🍜

🍜 Macarrão

Ramyeon

라면

O macarrão instantâneo coreano — mas numa categoria acima do ocidental: cremoso, picante, servido fervendo na panela de ferro, com ovo e enriquecido com banchan e kimchi.

🌶️🌶️Picante$📍 Nacional

Ramyeon (라면) é a versão coreana do macarrão instantâneo — tecnicamente o mesmo produto, mas consumido de forma completamente diferente. Cozido na panela de ferro original (não em tigela de isopor), com ovo batido, cebolinha, queijo muçarela e kimchi adicionados. O resultado é diferente do ramyeon de pacote solo.

Há uma cultura elaborada ao redor do ramyeon. A Nongshim Shin Ramyun é a marca mais icônica — exportada para mais de 100 países. Samyang Buldak (frango flamejante) viralizou globalmente em 2016 pelo desafio de picância no YouTube.